Hedef Çiftliği Nar Ekşisi 250 ml

Nar Ekşisi

Nar ekşisi, nar meyvesinin tatlı ekşi tadını yemeklere ve salatalara taşıyan, farklı bölge mutfaklarında sık kullanılan bir sos türüdür. Mayhoş bir tadı ve kıvamlı akışkan bir yapıya sahip olan nar ekşisini elde etmek için narlar mevsiminde toplanarak ayıklanır. Ardından suyu çıkarılır ve ateşe alınarak nar suyu çektirilir. Maruz kaldığı ısıyla içindeki şeker de karamelize olur. Nar ekşisi yapımı için ekşi aromalı ve büyük taneli narlar tercih edilir.

Neredeyse tüm salata çeşitlerine çok yakışan nar ekşisi, mayhoş tadına rağmen ağızda bıraktığı hafif tatlı lezzeti ile oldukça popüler bir tat.

Nar Ekşisi Nerede Kullanılır?

Peki nar ekşisi nerede kullanılır? Nar ekşisi kendine has lezzetiyle sıcak ya da soğuk yemeklerde kullanılabilir. Mezelere ve salatalara lezzet katan nar ekşisini zeytinyağı ile karıştırarak dip sos olarak da tüketmek mümkündür. Yöresel mutfaklarda da sık tercih edilen nar ekşisine daha fazla tarife eklemek için yaratıcılığınızı kullanarak kullanım alanını çoğaltabilirsiniz. 

Nar Ekşisi Nasıl Tüketilir?

Nar ekşisi, sofralarda en çok tüketilen sos çeşitlerinin başında yer alır. Çünkü kullanım alanı oldukça geniştir. Özenle hazırladığınız sofralarda siz de nar ekşisi sosuna yer vererek lezzeti artırabilir ve misafirlerinizin beğenisini kazanabilirsiniz. Nar ekşisi nasıl tüketilir veya nelere yakışır merak ediyorsanız işte bazı alternatif kullanım alanları:

·        Salata Çeşitleri

Nar ekşisi, yeşil yapraklı salata malzemelerine çok yakışır. Bol yeşillikli salatalara ekleyerek harikalar yaratabilirsiniz. Domates, maydanoz, ceviz ve limon ile mükemmel bir uyum yakalar. Tüm bu malzemeleri kullanarak muhteşem salatalar hazırlayabilirsiniz. Ayrıca birkaç damlasının peynirin üzerinde iyi gittiğini ve Gavurdağı salatasına da çok yakıştığını unutmamak gerekir.

·        Kısır

Çay saatlerinin en sevilen lezzetlerinden bir tanesi hiç şüphesiz kısırdır. Hazırladığınız kısırın hayranlık uyandırmasını istiyorsanız kısıra nar ekşisi eklemeyi denemelisiniz. Çay ve sohbet eşliğinde damakta bıraktığı tadı iştah kabartır.

·        Çiğ Köfte

Söz konusu nar ekşisi olunca akla ilk gelen çiğ köftedir. Nar ekşisinin baharatlar ve bulgur ile yakaladığı ahenk muazzamdır. Dürüm içerisinde veya marul eşliğinde tüketilen çiğ köfte için en ideal sos nar ekşisi sosudur.

·        Mercimek Köftesi

Türk mutfağının şaheserlerinden biri olan mercimek köftesini nar ekşisi ile denemediyseniz ilk fırsatta denemenizi tavsiye ederiz. Lezzetli ve doyurucu mercimek köftesinin nar ekşisi ile olan uyumu sizi şaşırtabilir.

·        Kuru Dolma

Kurutulmuş patlıcan ve kurutulmuş biberden hazırlanan kuru dolmanın sevmeyeni yoktur. Her yörede farklı şekilde hazırlanan kuru dolmayı bir de nar ekşisi ile denemenizi öneririz.

·        Zeytinyağı

Yemeklerinizin yanına meze veya ara öğün için lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak istiyorsanız nar ekşisi ile soğuk sıkım zeytinyağını karıştırmanız yeterli. Kızarmış ekmek veya pide eşliğinde tadına doyamayacaksınız.

Nar Ekşisi Bozulur mu?

Nar ekşisi hakkında merak edilenlerden biri de “Nar ekşisi bozulur mu?” sorusudur. Nar ekşisi uygun koşullarda muhafaza edilmediği zaman bozulabilir. Ambalajı açılmamış ürünün raf ömrü yaklaşık 2 yıldır. Nar ekşisi güneş almayan ortamda oda sıcaklığında saklanabilir. Ancak ambalajı açıldıktan sonra bu süre kısalır. Ambalajı açılmış ürünlerin buzdolabında saklanması uygundur. Hedef Çiftliği Nar Ekşisi’nin raf ömrü 2 yıl olup ürünle ilgili detaylı bilgi etiket üzerinde yer almaktadır.

Nar Ekşisi Günde Ne Kadar Tüketilmeli?

Tadına doyulmayan nar ekşi ile ilgili merak edilen konulardan bir tanesi günlük tüketim miktarıdır. Nar ekşisi günde ne kadar tüketilmeli, sorusunun net bir yanıtı yoktur ve kişisel tercihlere göre bu oran değişebilir. Kuru dolma gibi yemeklerde kullanırken nar ekşisini dörtte bir oranında su ile seyreltebilirsiniz.

Nar Ekşisi Kaç Kalori?

Mayhoş bir tada sahip olduğu için nar ekşisinin düşük kalorili olduğu düşünülür. Ancak yine de nar ekşisi kaç kalori, sorusunun cevabı merak edilir. 100 gr nar ekşisi yaklaşık 290 kaloridir. Salata soslarında az miktarda kullanıldığı düşünüldüğünde günlük alınan kalori miktarına katkısı fazla değildir. Nar ekşisi besin değeri bakımından da zengindir. Ayrıca yapılan araştırmalar nar ekşisinin vücut direncini artırmaya, tansiyonu dengelemeye, diyabet kontrolünü desteklemeye yardımcı olduğunu ve idrar söktürücü özelliğiyle toksinlerin vücuttan atılmasına destek sağladığını ortaya koyar.

Nar Ekşisi Fiyatı

Nar ekşisi fiyat bakımından pek çok değişkene bağlı olarak farklılık gösterebilir. Fiyatı etkileyen faktörler arasında nar ekşisinin doğallığı, gramajı ve ambalajı bulunur. Nar ekşisi hem cam hem de pet şişelerde satılır. Ambalajındaki bu çeşitlilik fiyatını doğrudan etkiler. Ayrıca nar ekşisi tüketimi kolaylaştırmak adına farklı gramajlarda sunulur. Gramaj farkları da fiyatın değişmesinde önemli bir etkendir.