Mantarlı Tavuklu Graten, kremalı sosu ve peynirli üzeriyle hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek. Tavuk ve mantarın mükemmel uyumunu bir araya getiren bu tarif, sofralarınıza şıklık ve lezzet katacak.
1.Adım
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Genişçe bir tavada hafifçe kızdırdığınız yağda tavukları 5 dakika soteleyin. Bu karışımı fırın kabına alın.
2.Adım
Doğradığınız mantarları da üzerine ilave edip 5 dakika daha sotelemeye devam edin.
3.Adım
Genişçe bir kapta süt, yumurta, un, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiberi çırpın.
4.Adım
Hazırladığımız sosu mantarlı tavukların üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında beşamel sos iyice kıvam alana kadar pişirin.
5.Adım
Daha sonra çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve tekrar fırınlayın.
6.Adım
Peynirlerin üzeri kızarana kadar bekleyin ve fırından çıkarın.